La gastronomÃa implica mucho más que cocinar y preparar platillos
- El sector gastronómico es uno de los más amplios y variados.
- Estudiantes con gusto por la cocina, curiosidad y creatividad pueden formarse en materias asociadas a la gastronomÃa.
- Llevar adelante un establecimiento gastronómico implica conocimientos de múltiples áreas.
Si hablamos de negocios seguros, creativos y flexibles, la gastronomÃa siempre aparecerá en la lista. No importa el paÃs, la situación económica, el contexto social, la raza o las costumbres: todos los seres humanos se alimentan.
Partiendo de esta base, el empleo en áreas de cocina se encuentra más que asegurado.
Sin embargo, formarse en GastronomÃa implica mucho más que cocinar y preparar platillos. Además de ser chef y elaborar, es necesario probar las preparaciones, optimizarlas e incluso administrar los establecimientos gastronómicos en los que se comercializan. Por ello, existen todo tipo de profesiones y especializaciones independientes que rodean al mundo de la cocina.
¿Te interesa la GastronomÃa? ¿Querés estudiar una carrera vinculada? Estos son los 3 cursos que deberÃas conocer:
1)Â Curso de Conocimiento y Cata de Vinos
Impartido por: Universidad Tecnológica Nacional
Modalidad: Online
Duración: 4 semanas
Detalles: Forma para ser catador de vinos y entender qué tipo de variedad resulta más adecuada para cada tipo de preparación.
2)Â Curso de la Industria de la Hospitalidad y el Catering
Impartido por:Â Profesional Schools
Modalidad: Online
Detalles: Ideal para el trabajo en hoteles y establecimientos gastronómicos, buscando siempre la satisfacción del cliente.
3)Â Master in Brand Design And Management: Food, Wine And Tourism
Impartido por:Â IED Instituto Europeo di Design – sede Barcelona
Modalidad: Presencial
Duración: 11 meses
Detalles: Forma para el trabajo en empresas de turismo, gastronomÃa y enologÃa, pero a su vez brinda herramientas para profesionales del sector hotelero y expertos en comunicación gastronómica.
Cuando se trata de GastronomÃa, la variedad es un hecho. Si buscás información en el campo, seguro vas a encontrar un curso que se adapte a tus necesidades, pues las instituciones locales e internacionales brindan etapas formativas adaptadas a todos los gustos: desde aquellas que enfocan en un proceso de la producción de alimentos hasta las que se centran en un ingrediente especÃfico como el chocolate o la elaboración de postres, comidas tÃpicas de cada cultura, etc.
En definitiva, para encontrar un curso que te interese tan solo necesitás abrir los ojos y empezar a buscar, porque esta es una carrera donde las sorpresas se encuentran al alcance de la mano.
Fuente: Universia